La réalisation du projet de l’Ecole supérieure d’hôtellerie et de restauration avance à grands pas et le projet sera réceptionné en juillet prochain, a annoncé le directeur du tourisme Kaid Omar Belabbès.

Notons que ce projet est réalisé à proximité de l’hôtel «Le Méridien» sur un terrain de plus de 13 000 m2. L’édifice est réalisé sur une superficie 9 660 m2. Le projet est composé d’un parking de 50 places et une cinquantaine de chambres pour les étudiants, ainsi que plusieurs compartiments, dont des cuisines didactiques, une cuisine professionnelle, salle de dégustation, salle d’étude, bibliothèque, laboratoire informatique et un auditorium. Le maître d’œuvre de ce projet est la Société d’investissement hôtelière (SIH) et réalisé par la société chinoise China State Construction Engineering Corporation (CSCEC). Notons que cette école sera la première de la région et deuxième après celle d’Alger, un véritable tremplin aux étudiants, désirant faire carrière dans le tourisme et l’hôtellerie. Les formations qui y seront dispensées vont de la gestion hôtelière en passant par la restauration et la réception de la clientèle, vu que la région d’Oran est appelée à devenir un pôle de tourisme par excellence, surtout à l’orée de 2021, date des Jeux méditerranéens d’El Bahia qui draineront bon nombre de touristes du monde entier. Il est à noter que dans le cadre des projets du secteur du tourisme, sept nouveaux hôtels entreront en service au début de la saison estivale dans la capitale de l’Ouest. J. M.