Dans le cadre des sorties sur le terrain durant la première quinzaine du mois de Ramadhan visant en l’occurrence les boucheries et les commerces de volaille, les services de la PUPE relevant de la sûreté de wilaya de Tlemcen ont procédé à la saisie d’une grande quantité de viande et de merguez impropres à la consommation dont 63 kg de viande rouge, 88,5 kg de viande de poulet et 19 kg de merguez. Dans ce sillage, leurs collègues de la sûreté de daïra de Beni Snous ont, au cours de la première semaine du mois sacré, retiré des étals 63 kg de viande de poulet non estampillée(ne comportant pas le visa sanitaire du vétérinaire). Dans ce contexte, il a été procédé dernièrement à la saisie de 4 tonnes de cachir et 184 cartons de fromage considérés comme avariés ; l’opération a été effectuée par les éléments de la 11e sûreté urbaine de Sidi Saïd(Tlemcen) qui ont constaté que les conditions de conservation des produits alimentaires en question n’étaient pas réunies (absence de chambre froide).
E. H. T.