Un commerçant véreux, qui transportait une quantité de viandes rouges et blanches à bord de son véhicule de marque Hyundai H100, a été intercepté la semaine écoulée par les éléments de police au niveau du barrage fixe de Bir Slam, à l’entrée ouest de la ville des Hammadites, indique un communiqué de la Sûreté de wilaya de Béjaïa.

Le mis en cause, répondant aux initiales de B.H.M., âgé de 41 ans, allait livrer cette marchandise avariée, constituée de 70 kg de viandes blanches, 60,8 kg de viandes rouges, 5 têtes caprines et une quantité d’abats, à certains bouchers de la ville, précise notre source. Le non-respect des règles d’hygiène et de la chaîne de froid, ainsi que l’absence d’estampillage sanitaire, ont amené les policiers à saisir toute la marchandise et faire appel à un vétérinaire pour confirmer la non-conformité des viandes destinées à la commercialisation de façon frauduleuse. La marchandise saisie sera immédiatement détruite et le mis en cause fera l’objet d’un dossier judiciaire avant d’être présenté devant le parquet de Béjaïa, conclut le même communiqué.

C. A. M