Une quantité de plus de 400 kilogrammes de viandes impropres à la consommation a été saisie dans de nombreuses boucheries de la ville de Sidi Bel Abbès durant les trois premiers jours de Ramadhan, a indiqué la responsable des services vétérinaires de la direction des services agricoles de Sidi Bel Abbès. Lors d’une opération de contrôle rigoureux des boucheries de la ville de Sidi Bel Abbès, l’inspectrice vétérinaire, accompagnée des éléments de la police, a réussi dès les premiers jours de Ramadhan à mettre la main sur des quantités de viandes impropres à la consommation. Le jeudi, l’inspectrice vétérinaire avait saisi dans une boucherie, 165,42 kg de viandes congelées avariées, entre viandes rouges et blanches, viandes hachées et merguez. La quantité de viandes pourries était conservée dans de mauvaises conditions et sans respect de la température de congélation. Les autres quantités de viandes impropres à la consommation et la viande hachée préparée à l’avance étaient proposées à la vente dans plusieurs boucheries passées au contrôle. La marchandise a été détruite et des procès-verbaux ont été établis par l’inspection vétérinaire sur la base desquels les services de sécurité entreprendront les procédures judiciaires à l’encontre des bouchers contrevenants. L’opération de contrôle se poursuivra au quotidien, afin de débusquer les bouchers violeurs des lois.n